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“我只是
了自己应该
的事情,这样
味的菜肴不应该被埋没。”路易斯笑着摆摆手,有些遗憾的说
:“可惜的是,味之源在
黎没有西餐厅,要不然我肯定每天都会过来品尝。”
他们需要参考的评分项目包括餐厅的
(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭
(10%)。只要分数达不到标准,那么对不起,明年再来吧。
和分店的工作人员庆祝到
夜,刘星这才醉醺醺的回到酒店,就连
梦的时候,梦到的都是米其林评级。(未完待续。)
在西方酒店中“米其林”这三个字拥有者无与
比的魅力,是所有酒店一辈
的追求。
“我的味觉告诉我,这样的酒店,应该是三星。”路易斯再次开
。这下不仅仅是后厨,就连分店的店长,以及刚推门
来的刘星都
呼起来。
一大截。
话音落下,整个后厨传来阵阵
呼声。路易斯是最后一位米其林监察员,他这儿通过了,那么就意味着味之源评上米其林餐厅。
只要冠上这三个字,那么味之源在西方的推广将会事半功倍。味之源也将
现在年底的《米其林红
指南》上,成为万千
客心目中的
圣地。
“老板万岁!”
刘星

了一
气,压抑住心中的激动,快步走到路易斯面前“路易斯先生,你永远都是我们味之源的朋友。”
米其林星级是由一批经过筛选的“
密探”
行评判的,他们被称作“监察员”监察员每去一家餐厅或酒店
行评判,都需要隐瞒
份悄悄潜
住宿和品评。
邵乐笑着竖起大拇指,自从他和刘星签订终
合同,去往
家学院接受培训那一刻起,这辈
就和刘星息息相关了。他低声对着自己说
:“恭喜你了,老板。”
“董事长万岁!”
而米其林三星是其中的最
等级,代表了登峰造极的厨艺,值得人们专程前往。可以享用到手艺超绝的
***选的佐餐酒、零缺
的服务和极雅致的用餐环境。
桌上的菜不多,路易斯吃得很慢,每次品尝完一
菜,他都会端起
漱漱
,避免
扰到味觉。十分钟之后,他
了
嘴角,严肃的脸上
一抹笑容“恭喜你们,我这一关通过了。”
“这个月的工资翻倍,奖金翻倍。”刘星的话语落下,分店的气氛又上一层楼。
路易斯仔细看了一下刘星的表情,发现他不像是在开玩笑“这真是一个好消息,我到时候一定会过去捧场的。”
。。。
刘星拉了张椅
坐在他面前,脸

一丝神秘之
“说不定一两个月之后,你的这个想法就能成真了。”
路易斯离开小半个时辰,分店的
闹都还没有消停下来。为了这一天,他们足足忙活了几个月,每天都在担心会有监察员过来,不过到现在一切付
都得到了丰厚的回报。
“味之源万岁!”