见着老汉调好了佐料，老妇人那边也动作开了，但见她从一边的竹筐里，取个海碗，先用了，接着，便揭开了另一边红泥火炉上的硕大锡锅，用大勺，舀大半碗看不清什么的汤，稍后，便将一边案板上切好的烧饼，浸了海碗，尔后，那老汉的便将那团油汪汪，香的佐料，倒了海碗中，最后，老妇人，又将一边切好的葱段，蒜苗，搁了碗中，用一个托盘盛了，端上桌来。

到真正的民生的。

当下，他也只好装内行，笑着应了。

他得大院，就近寻了个公站，没等几分钟，便有公车到来，上得公车，拣了一靠窗的位，随着车辆行，边瞧着街市，边寻着有特的馆。

小红泥炉里，火焰正旺，转瞬，那团油脂便被炼化，老汉熟练地从褡裢里掏各瓶瓶罐罐，往锅里添加，直到一大捧被切成厘米长短的殷红朝天椒，下了油锅，顿时迸发惊人的香气，便连有大自制力的薛大宗师，都忍不住吞了唾沫。

午间的太渐渐酷烈起来，亏得此正是风，又在树下，数人合抱细的老柳树，枝叶极是繁密，遮小房间一般大小的荫凉，微风徐来，柳条轻摆，凉凉意，薛向闲坐树下，喝着大碗凉茶，听着市井喧嚣，心情极是惬意，他也没想到这闹中取静，也有大自在。

如今，改革开放已经第六个年了，国计民生皆发生了翻天覆地的变化，这一，尤其准地反应在国民的着装上。

此刻，大街上的年轻人上，已经见不到军装了，最多的是喇叭，蝙蝠衫，格衬衣，四角衩，还有一些张扬格的，脆光了膀，将衬衣围在腰间，，这扁担摊，专祖传的味，他自然得试上一试。

这就跟老药的那个百宝一般，必然有自的好玩意儿。

这会儿，奇香传来，薛老三真觉此番费了老大功夫，寻觅这吃饭的地，真是没白折腾。

本来此的扁担摊，也有三五个，他独选这个，除了这家设在巷的老柳树边，通风遮荫外，更重要的是，也就是这家的摊位最是清洁，不似别家那样，一地狼藉。

薛向安坐的这家扁担摊，主持摊位的是老两，皆在六十上下年纪，面目生得和气不说，收拾得也净利落。

“听音这位客人不是蜀中人吧，这是我家祖传的驴杂胡辣烧饼，在宝丰很有名气的，您尝尝！”

呲一声轻响，一团鸽大小的白腻猪油脂，被那老汉拿瓷勺，从小陶罐里，舀了一方双掌大小的黝黑平底锅。

这不，前几个年，还遍地的国防绿，已经被各式各样地服饰，侵蚀去了大半天下，尤其是年轻人，特变是都市的年轻人，始终在时代的最前沿，变化自然最是大。

早在老汉从褡裢里掏玩意儿的时候，他就知今次这饭儿选对了，因为那些瓶瓶罐罐必然藏着机巧，要不然老汉何以要方在褡裢里，不然，摆在一边的案上，随手拿取，岂不方便？

薛向方在靠近老柳树边的一条长椅上，坐了下来，那老妇人便捧着杯茶上来，笑着问：“这位客人，等一会，一哈就好！”薛向正要说，我还没餐了，募地，知自己犯二了，这扁担摊，一扁担，两竹筐，就能挑着满世界走的最简易餐馆，哪里有餐的余地噢，准是专一。

老妇人从音辨薛向不是本地人，便推销起了自家的招牌。